海参蒸蛋的制作方式

  在我国很多沿海城市的住户对于海参这种食品相信了解的还是比较多的,其产品有着非常丰富的营养价值。不过可能还有些朋友对其食用方式还不是很了解,下面就教大家关于海参蒸蛋的制作方法:
     1、准备好食材,海参提前泡发。
     2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。
     3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
     4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
     5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
     6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
     海参蒸蛋这道菜的做法相对还是比较简单的,在我们进行实际操作的过程中对于一些配料之类的可以根据自身口味进行适当的调整。相信在了解了这些知识之后大家已经掌握了对海参蒸蛋的做法,感兴趣的朋友可以自己动手操作一下。
     小编:AL
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