海参沙子的处理方法

  因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能等作用。有的人在处理海参时会发现其有沙子,那么,我们应该怎么处理更好呢?
     1、先将泡好的海参(没有硬心)沿肛门和肠(每个海参腹部都有口,其实是处理海参肠的位置)剪开,剪到距离顶部(沙嘴部)0.5cm处。
     2、打开海参肚子,拽出连接海参沙嘴的一小段肠,注意,要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物,这一过程不是用剪的,如果沙嘴剪破,整个海参都是牙碜的了。
     3、用流动水冲洗海参,注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙,泡的话会使整个海参都弄上泥沙。
     4、洗净海参后,打开海参腹部,用剪刀尖减断筋。
     由于海参的生长环境导致其经常会存在一些沙子来影响我们的食用,清洗不干净的话不仅对食物的口感存在一定影响,并且能够对食用着身体存在损坏,希望大家在食用过程中能够依照正确的方式对海参进行处理。
     小编:AL