食用海参能补充胶原蛋白吗

  研究发现,海参是一种高蛋白、高矿物质、低热量、低脂肪的食材,并且胆固醇含量很低。虽然蛋白质含量较高,但其中的蛋白质以胶原蛋白为主。很多人会问,尤其是女孩子,食用海参能补充胶原蛋白吗?
  胶原蛋白是人体结缔组织的主要成分(比如皮肤中),但并非是“吃了胶原蛋白皮肤就会长出胶原蛋白”那么简单。胶原蛋白属于非优质蛋白质,这种蛋白质的利用率并不高,并且像鸡肉、鱼肉一样,所有的蛋白质进入机体都会被消化系统的酶分解代谢成氨基酸和小分子肽链,再以此形式转运吸收。
  综上所述,各位小仙女们也应该明白了,海参的胶原蛋白不会像广告中所说的那样,对于皮肤有直接的美白、增弹作用。经常食用会有一定的滋补作用,这就是小编给大家介绍的所有内容,想了解更多关于海参的知识,欢迎关注本公司的动态。
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