即食海参应怎样存储

购买了即食海参,放到冰箱,能放多久呢?该如何存放即食海参呢?很多市民都有这样的疑问,如今不少人都有冬天吃海参的习惯,很多人会在立冬前就购买大量的海参存在家里,留着冬天食用。那么,即食海参到底应怎样存储呢?
  即食海参具有只要拆开袋子就能吃,食用方便的特点,因此,现在越来越多的人喜欢购买即食类的海参,但是,即食海参储存时稍有不慎,海参就可能会烂掉。因此,即食海参一次购买量不超过2个月,一般放在4摄氏度以下就可以了。
  如果购买量过多,无法及时食用时,可以放进冰箱里,在零下18摄氏度的冷冻条件下,可以保存18个月。海参主要的养生价值在于其含有大量的海参粘多糖和海参皂苷,此外就是海参含有大量的蛋白质。而这些主要的营养成分,在低温冷冻下都可以得以保存,营养损失率很小。而且,在零下18摄氏度的冷冻条件下,多数细菌也无法存活,这样也使得海参的保存期大大延长。
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